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Quienes somos

La Asociación Agropecuaria del Municipio de Piendamo (AMUP) una asociación de primer grado legalmente constituida desde 1996 como AMUP. Nuestros 98 asociados, 27% mujeres y 73% hombres, son productores de cafés especiales certificados.

Videopresentacion de AMUP

PERFIL ZONA DE PIENDAMÓ

Café convencional con certificacion flo de alta calidad, su puntaje oxila entre 82-87 según formato SCAA

INFORMACIÓN 
A.S.N.M1685TEMPERATURA PROMEDIO18ºC
PLUVIOSIDAD1990 mmlTIPO DE SUELOSFRANCO ARENOSO
VARIEDADES DE CAFÉCATURRA-COLOMBIA-CASTILLOTOPOGRAFÍAQUEBRADA

ANÁLISIS SENSORIAL

Fragancia/ Aroma:8.50NOTAS ACARAMELDAS – FRUTALES – ACHOCOLATADO
Sabor:8.00DULCE -CITRICO LIMONES
Sabor Residual:8.50AFRUTADO – LIMON
Acidez:8.00MEDIA ALTA
Cuerpo:8.00LLENADOR
Uniformidad:10.00_
Dulzor:10.00_
Limpieza de la taza:10.00_
Balance:8.00BALANCEADA
Global:8.00 
TOTAL SCORE87.00

taza_piendamo_1