Home » Nuestras Asociaciones » AMUP (Piendamó)

Quienes somos

La Asociación Agropecuaria del Municipio de Piendamo (AMUP) una asociación de primer grado legalmente constituida desde 1996 como AMUP. Nuestros 98 asociados, 27% mujeres y 73% hombres, son productores de cafés especiales certificados.

Videopresentacion de AMUP

PERFIL ZONA DE PIENDAMÓ

Café convencional con certificacion flo de alta calidad, su puntaje oxila entre 82-87 según formato SCAA

INFORMACIÓN
A.S.N.M 1685 TEMPERATURA PROMEDIO 18ºC
PLUVIOSIDAD 1990 mml TIPO DE SUELOS FRANCO ARENOSO
VARIEDADES DE CAFÉ CATURRA-COLOMBIA-CASTILLO TOPOGRAFÍA QUEBRADA

ANÁLISIS SENSORIAL

Fragancia/ Aroma: 8.50 NOTAS ACARAMELDAS – FRUTALES – ACHOCOLATADO
Sabor: 8.00 DULCE -CITRICO LIMONES
Sabor Residual: 8.50 AFRUTADO – LIMON
Acidez: 8.00 MEDIA ALTA
Cuerpo: 8.00 LLENADOR
Uniformidad: 10.00 _
Dulzor: 10.00 _
Limpieza de la taza: 10.00 _
Balance: 8.00 BALANCEADA
Global: 8.00
TOTAL SCORE 87.00

taza_piendamo_1

Translate »