Quienes somos
La Asociación de Productores Agropecuarios del municipio de Rosas (ASPROAMUR) asociación de primer grado legalmente constituida desde 1999. Nuestros 93 asociados, 40% mujeres y 60% hombres, son productores de cafés especiales certificados.
Videopresentación de ASPROAMUR
PERFIL ZONA DE ROSASCafé convencional con certificacion FLO de alta calidad, su puntaje oxila entre 83 – 87 según formato SCAA |
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| INFORMACION | ||||
| A.S.N.M | 1758 | TEMPERATURA PROMEDIO | 18ºC | |
| PLUVIOSIDAD | 1900mml | TIPO DE SUELOS | ORIGEN VOLCANICO-FRANCO ARENOSOS Y FRANCO ARCILLOSO | |
| VARIEDADES DE CAFÈ | ARABIGO-CATURRA-COLOMBIA-CASTILLO | TOPOGRAFÍA | QUEBRADA | |
ANALISIS SENSORIAL |
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| Fragancia/ Aroma: | 8.25 | NOTAS FLORALES -CARAMELO – MANZANA- FRUTOS ROJOS | ||
| Sabor: | 8.00 | CITRICO | ||
| Sabor Residual: | 8.50 | AFRUTADO – FLORAL | ||
| Acidez: | 8.25 | MEDIA ALTA BRILLANTE-JUGOSA | ||
| Cuerpo: | 8.00 | LLENADOR PERDURABLE | ||
| Uniformidad: | 10.00 | _ | ||
| Dulzor: | 10.00 | _ | ||
| Limpieza de la taza: | 10.00 | _ | ||
| Balance: | 8.00 | BALANCEADA | ||
| Global: | 8.00 | |||
| TOTAL SCORE | 87.00 | |||
